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백종원 제육볶음 레시피 / 불맛가득 대파 제육볶음 끼야아 백종원 선생님을 직접 만날 수 없으니 유튜브라도 만나서 공부하고 있는 요린이 입니다 일할땐 몰랐는데, 집에서 가정주부로 있다보니 하루하루 메뉴걱정, 뭐먹지? 하는 걱정이 들더라구요 그럴때마다 기본 레시피 정도는 다 알아둬야하는데 백종원의 요리비책 아주 꿀 유튜브입니다! 오늘 하신건 대파 제육볶음 예전에 맛남의 광장에도 나온 레시피 이기도 해요 삼겹살을 이용해서 제육볶음 할때 요령이 있는데 그걸 알려주신다고 합니다 대파 제육볶음 재료 삼겹살 300그람, 통마늘 8알 청양고추 3개, 대파 2대, 물, 진간장 3큰술 설탕 반큰술, 굵은 고춧가루 1큰술 , 고운 고춧가루 1큰술 참기름 반큰술 맛소금, 후춧가루, 깨소금 그리고 마지막에 같이 먹을 쌈재료 앞다리, 뒷다리 상관없고 앞다리 쪽에 기름이 많아서 .. 2023. 8. 14.
몽골 여행 / 울란바토르, 칭기즈칸동상, 호쇼르, 게르 칭기스칸의 후예들이 살고있는 몽골!! 톡파원 25시에서 나왔어요 얼마전 나혼자산다에서 넘 재밌게봤는데 몽골 넘 가보고싶더라구요 세계최대 제국을 건설한 징기스칸의 나라!끝없이 펼쳐진 거대한 사막과 푸른 초원과 대자연의 보석이 있는 몽골몽골 뉴 톡파원 박정화님이 나오셨더라구요 몽골의 수도인 울란바토르로 갑니다 몽골의 수도이자 정치와 경제의 중심지! 몽골인구의 절반이 살고있는 최대 도시라고해요 몽골의 대표적인 관광지 가자!라는 말이 야브츠가이! 더라구요 칭기즈칸은 몽골제국의 건국자 이자 13세기 초 몽골을 통일한 후 세력을 넓혀서 총 네개의 국가로 갈라진 몽골제국 이후 점차 힘을 잃어서 복원만으로 남게 된 대제국150년이 안되는 시간동안에 일어난 일이고 불꽃처럼 등장해서 불꽃처럼 사라진 몽골 제국이후 남은 원.. 2023. 8. 9.
마카오 맛집 먹방 투어 / 톡파원25시 김숙 진짜 마카오는 생각도 없었는데, 김숙 먹는거보고 마카오가서 완탕 너무 먹고싶더라구요 ㅠㅠ 동서양 음식이 고루 발달한 먹거리 천국인 마카오! 마카오 미식 투어 시작!!약 118km2의 면적은 종로구랑 비슷하지만 미쉐린 선정 식당만 20개 이상인 마카오 음식 좋아하시는 분들은 안갈 수 없죠?먼저 게죽먹으러갔던 성창반점!! 성창반점은 타이파 빌리지의 먹자골목에 위치한 식당으로 게죽이 유명한가봐요 마카오에서 소문난 게죽 맛집으로 큼직한 그릇에 한눈에 봐도 푸짐한 양이 아침으로 먹기 딱이네요 게죽 대 사이즈가 4만 7천원 게 한마리가 통째로 들어갔더라구요 재료들이 잘 어우러져서 끈적하지도 않고 부드러운 식감을 자랑하는 게죽 다행히 호불호 없는 맛이라고 해요 ㅋㅋ그리고 게가 생각보다 아주 단단하다고 해요 딱딱하지만.. 2023. 8. 8.
하노이 맛집 여행 / 식도락 여행 다시갈지도 꺄아 베트남 음식 넘 좋죠 ㅠㅠ 다시갈지도 하노이 편 에서는 식도락여행을 주제로 하더라구요 한상 가득 베트남 요리 먹으면 아주 행복행복 가득이죠 하노이 식도락 여행 시작!! 베트남의 흔한 교차로, 오토바이 천국이죠?이날 하노이의 첫번째 음식점 하노이 만의 특별한 쌀국수 집에 방문하셨어요 못보이상! 하루 아침이란 뜻의 현지인이 사랑하는 식당이라고 해요 현지인이 찾는 로컬 맛집으로 하노이의 쌀국수인 본탕 못보이상, 하노이의 찹쌀밥인 쏘이 텁 껌을 시키시더라구요 하노이식 쌀국수와 하노이식 찹쌀밥은 총 6500원 역시 물가저렴하죠 못보이상 쌀국수의 특징은 닭고기의 베이스로 요리를 하고, 진한 닭 육수로 풍미를 더한 쌀국수라고 해요 약간 담백한 닭칼국수 맛 같다는 쌀국수 아침에 먹기 딱 좋다고 해요 국물은 깔끔한.. 2023. 8. 8.

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