은둔식달3 양천구 떡볶이 맛집 "철이네분식" / 떡볶이 생활의달인 철이네 분식 서울 양천구 남부순환로33길 7 (지번: 신월동 55-16) 떡볶이 3500원 오징어튀김 3개 2000원 연락처:02-2691-8135 강서구 신월동의 한 주택가 철이네분식으로 향한 은둔식달 착석과 동시에 나오는 어묵국물 대파가 아주 아삭아삭 씹히는게 국물이 아주 진하다고 해요 옛날 학교앞 분식 가게에 온 것 같은 느낌이라는 셰프님 맛이 아주 순하고 부드럽다고 해요 그리고 떡에 잘 양념이 베어있어서 쫄깃쫄깃하고 채소를 아주 부드럽게 푹 우려내셔서 그런지 같이 잘 어우러지게 숙성을 잘 시켰다는 거라는 양념장 그리고 두툼한 오징어튀김도 시켜서 먹습니다 오징어튀김은 3개에 2000원 오징어튀김은 진짜 말그대로 겉바속촉이라고 하는 튀김 철이네분식의 떡볶이는 딱 세단어 라고 해요 정통, 정서, 표본 .. 2023. 9. 26. 대구 찹쌀떡 달인 “봉덕제과” / 68년 찹쌀떡 달인 “봉덕제과” 대구 남구 현충로18길 47 053-625-7037 현충로역 3번출구에서 200미터 어제 생활의달인 902화에 나온 봉덕제과 사장님이 나이가 많이 드셔서 9월까지 한다고 하시는데 넘 아쉬워요 ㅠㅠ 대구광역시로 간 은둔식달 생활의달인 중에서도 은둔식달이 젤 재밌더라구요 먹을거 좋아하는 저로써는 전국방방 곡곡 숨은 맛집을 알려주니 더할나위 없이 좋은 프로그램! 대구에 있는 봉덕제과로 갑니다 할머니 할아버지가 양심적으로 해서 맛있다는 봉덕제과 이미 오래된 제과 맛집으로 소문이 나있는듯 합니다 은둔식달 최초로 신분을 먼저 밝히기로 하는 제작진하루에 조금밖에안만드신다는 찹살떡 늙어서 힘이없다고 만드는게 힘드시다고 합니다 ㅠㅠ할아버지 나이는 83세 올 추석까지만 하고 그만두려고 한다고 합니다 으엉..셰.. 2023. 8. 22. 서초구 동치미막국수 달인 "양양메밀막국수" / 생활의달인 막국수 맛집 은둔식달을 원래 좋아하는데, 깔끔한게 땡기는 요즘에 어울리는 메뉴인 동치미막국수! 강원도에 살아서 많이 먹어봤지만, 서초구에도 있더라구요 "양양메밀막국수" 서울 서초구 동광로15길 10 내방역 6번출구에서 800미터 거리입니다 매일 11시~ 21시 브레이크타임은 15시~17시까지이고 2023 미쉐린 가이드 서울에 선정된 곳이라고 해요 회메밀막국수와 메밀막국수가 유명한 곳!! 순수 100프로 메밀면을 사용하고, 주문을 받은 직후에 제면작업을 시작하는걸 원칙으로 한다고 해요 그리고 11월 김장철에는 열흘간 영업을 하지 않으니 참고바란다고 해요 은둔식달 6년연속 미슐랭 막국수달인!! 파도 딱 들어있고 얼음도있고 굉장히 잘익은 동치미 향이 확 올라오는게 식욕을 마구 돋군다고 해요 동치미가 굉장히 심심한 맛이 나.. 2023. 6. 10. 이전 1 다음
