예산맛집2 예산 중화요리 “동흥대반점” / 우룡해삼, 깐풍대하 토밥즈 맛집 예산편 오랜만에 봤는데 재밌더라구요? 그중에서도 처음에 나온 중화요리 집 ㅠㅠ 80년 전통이라서 사장님이 요리를 잘 하시나봐요 “동흥대반점” 충남 예산군 예산읍 예산로 220-1 041-331-2812 이곳은 처음들어보는 메뉴인데, 우룡해삼 이라는게 있더라구요 엄청나게 깊은 맛이고 레시피도 특이햇어요!피가 쫄깃한 만두같은 느낌인가봐요! 말린해삼으로 만든 요리라고 해요 히밥이 중국 유학러 인데 히밥마저 처음들어보는 메뉴라고 하네요 ㅋㅋ원래는 해삼을 통째로 사용하는 우룡해삼 요리인데, 여기는 말린해삼을 쓴다고해요약 4일간 끓는물에 푹 불려준 뒤에 얇게 뜬 해삼으로 새우살을 감싸준다고 합니다옥수수전분을 묻혀서 해삼과 새우 밀착력을 업업! 새우 속이 잘 익도록 중불로 튀겨준다고 합니다 맛있겠네요 ㅠㅠ볶을땐 센불.. 2023. 4. 5. 예산 한우 맛집 “명품한우식당” / 토밥즈 예산편 토밥즈 보다가 또 침넘어가는 곳 발견..했습니다 광시한우촌에 당장 가고싶더라구요 ㅠㅠ 토밥즈 식구들이 얼마나 극찬을 하던지요.. 당장 예산 달려가고 싶더라구요 상호 : 명품한우식당 대표메뉴 : 특수부위, 꽃등심, 모둠, 등심, 차돌박이, 육회, 육사시미, 차돌된장찌개 육회비빔밥 주소 : 충남 예산군 광시면 광시리 85-20 예당로 163 2층 전화 : 041-331-7773 일단 생고기부터 마블링이며 질이 다르더라구요 예산은 참 맛있는 곳이 많은것같아요!! 꼬리에 꼬리를 무는 예산의 미!! 그리고 믿고 먹을 수 있는 고품질의 한우 암소만을 사용한다는 소고기 찐 맛집 가셨어요 숙성을 오래 하지 않는다는 이 소고기 맛집! 광시한우거리는 원래 유명했다고 해요 1980년대 후반에 축산업 농가 사람이 정육식당에서.. 2023. 3. 4. 이전 1 다음
