해운대장어덮밥1 부산 해운대 장어덮밥 맛집 “해목” / 토밥즈 맛집 토밥즈 오랜만에 보고 부산원래 좋아하지만 더 가고싶더라구요 ㅠㅠ 그중에서도 장어덮밥 맛집 !! “해목 해운대점” 부산 해운대구 구남로24번길 8 0507-1385-3730 11:00 ~ 22:00 일본 나고야식 장어덮밥 전문점장어.. 비주얼 터집니다 진짜 윤기좌르르 양념 맛있게 생긴거 보세요 ㅠㅠ 밥과 장어구이를 한번에 와앙실파나 김가루, 깻잎 고명을 넣고 비벼서 풍미 가득하게 한입가득!마지막으로 녹찻물에 말아먹는 오차즈케 방식까지 불향 가득 장어덮밥 맛집 답네요 ㅠㅠ관동식 우나쥬와 나고야식 히츠마부시로 나뉜다고 하는데, 한번찌고 굽는 우나쥬식에 비하면 나고야식은 직화로 바로 굽는게 특징이라고 합니다 잔가시가 거의 없는 민물장어를 사용하고, 머리 , 뼈, 내장이 손질된 장어를 받아서 진액을 직접 제거해서.. 2023. 5. 13. 이전 1 다음
