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합정맛집 "신김치생삼겹살" / 합정역 삼겹살 맛집

by 늘이짜응 2023. 10. 9.

또간집 합정편! 마지막으로 나온 집 신김치생삼겹살 입니다 

삼겹살은 언제먹어도 사랑입니다...

합정에서 만난 힙한 언니들 

합정 힙의 요소는 술집, 맛집이 많다고 해요 

그중에서도 신김치생삼겹살 이라는 맛집을 소개받습니다 

김치로 완성되는 삼겹살!! 그치만 지켜보던 다른언니는

버터삼겹살이 맛있다면서 합정생고기김치찌개 집을 추천합니다 

투표결과 신김치삼겹살로 결정!!

신김치생삼겹살 집으로 향합니다.

가맹점과 체인점이 없는 합정맛집 신김치생삼겹살

2인분 주문을 하고 몇년되었냐고 묻자 

16년이라고 말을 합니다 

우오.. 역시 오래된집은 다 이유가있습니다 

바로 신김치투하! 삼겹살 2인분에 32000원입니다 

딱 우리가 아는 그 근본 삼겹살!!

고기반 비계반!!

삼겹살 팁은 기름이 생성시에 뒤집어주는 거라고 풍자언니가 말을 해주시네요 

비주얼 진짜 미쳤네요..

계속 열을 주기때문에 다 익으면 불을 꺼줍니다 

돌판은 그래야 한다면서 잔열로 구워서 미리 꺼줍니다 

그리고 드디어 삼겹살에 신김치 올려서 한입!

고기질이 우선 너무 좋고 육질과 육즙 팡팡 터지며 좋은가봐요 ㅠㅠ

냄새도 하나 안나고 기름과 고소함이 팍!

극한의 고소함 생삼겹살 ㅠㅠ 으어 야밤에 글쓰려니 배고프네요 

그리고 한국인의 디저트이죠 볶음밥 주문!

볶음밥 팁은 고기 3~4조각 남겨놔야 맛있다고 해요 

볶음밥은 3000원! 볶음밥도 야무지게 먹습니다 

맛으로만 16년지킨 신김치생삼겹살 

합정의 맛집 답네요 !!

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