토밥즈에서 갔던 흑돼지냉동삼겹살!
영동교집 청담직영점 이더라구요
그리고 그냥 돼지가 아니고 흑돼지여서
더더 맛있게 드시고 넘넘 맛있어보이더라구요~
“영동교집 청담직영점”
압구정로데오역 4번출구에서도 가깝고
강남구청 맛집으로도 이미 소문나있더라구요
전화번호 : 02-543-5882
흑돼지 냉동삼겹살! 냉삼 맛집으로 소문나 있는 영동교집
제주도 직송으로 왔수다~ 제주도에서 농장을
운영하시기 때문에 이렇게 흑돼지 냉삼을
맛있게 먹을 수 있다고 해요
부드러운 살코기에 꼬독하게 씹히는 비계
입안 가득 들어차는 고소함 ㅠㅠ
대박 맛있어보여요
삼시 첫끼로 냉동삼겹살 구이를 먹으러
토밥즈 멤버들이 들어갑니다
네이버에는 11시오픈 이라고 되어있는데
토밥즈 멤버들이 먼저 갔나봐요 ㅎㅎ
입맛을 돋워줄 샐러드부터 고기와 어울리는
반찬들까지 아주 다양하게 나오더라구요
새콤달콤 맛있는 매실고추장에서부터
구수한 보리쌈장!
고추냉이마요에 마늘기름장까지
취향따라서 찍먹 가능!
다 맛있어보이더라구요
제주도에서 직접 키운 흑돼지 덕에
이렇게 신선한 흑돼지를 먹을 수 있고
고기 두께로 갈리던 호불호 취향에서 착안을
했다고 해요
이곳은 촙커터기로 맛있는 두께로 컷팅을 하고,
촙커터기는 일반 육절기보다 절삭력이 우수하다고 해요
녹기 전에 빠르게 잘라서
선명한 핑크빛에 순백의 줄무늬가
아주 비주얼 터집니다.. 넘 먹고시퍼요 ㅠㅠ
고사리도 불판위로 집합!
반찬들도 같이 구워서 냉삼이랑 같이
먹더라구요~ 멜젓에 푹 담구어서 한입 푸억
구운 반찬과도 먹고, 냉동삼겹살이
질 안좋은 고기라는 것은 옛말이라고 하는 히밥이
신선함으로 무장한 고퀄리티 냉삼!
한국인이라면 못참을 맛조합
김치에 고기는 정말 명불허전이죠?
흑돼지라서 한층 더 업그레이드 된 쫄깃함!!
고소하고 담백한 고사리 조합도 넘 맛있겠더라구요
삼겹살에 감칠맛을 더해주는
요술소스! 보리쌈장이 진짜 맛있나봐요
그리고 강된장 멜조림도 드시더라구요
김종민이 진짜 맛있다며 극찬하더라구요
한번빠지면 출구없는 매력의 멜조림..
하..얼마나맛있을까요?
그리고 구운미나리에 꽈리고추!
고기랑 어울리는건 다있나봐요
고소한 냉동삼겹살에 향긋한 미나리!
새우도 노릇하게 구워서 이집만의 특별한 삼바스!
사장님 개발 진짜 잘하신듯요..
매콤한 칠리소스도 추가!
소식좌들은 별ㄹ미삼바스로 식사 마무리하고
대식좌들은 더 먹더라구요 ㅋㅋ
역시 토밥즈멤버들 대단해요
서울 구이 3에서 첫번째 맛집은
영동교집! 잘먹더라구요
저도 강남구청갈일있으면 영동교집 가보려구요!!
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