이틀 뒤에 프랑스 파리로 떠나는 저예요!!
크크 프랑스에 관해서 파리에 관해서
여러 유트브도 보고 블로그도 많이 찾아보고
글도 많이 보고, 맛집도 많이 찾아봤답니다
그중에서도 다시갈지도를 정말 즐겨봤는데요,
그중에서도 프랑스 파리 편에 테디가
에스카르고를 먹은게 나왔더라구요
정말 재밌게봐서 이렇게 후기를 남기게되네요
프랑스하면 에스카르고가 참 유명하죠?
일명 달팽이 요리 라고도 하는데,
저도 이걸 가서 꼭 먹어보려구요!
전 세계인의 감성여행 1번지인 파리!!
오늘 여행지는 프랑스라고 알려주시네요,
그리고 제가 좋아하는 테디여행기의 테디가
이 스튜디오에 직접 나왔었더라구요
좀 지난 편인것같지만, 넘 반가웠어요 ㅎㅎ
3대 미식 국가라고도 알려진 프랑스 파리,
은은하고 때론 화려한 도시인 만큼
매력이 철철 넘치는 파리
파리의 밤 야경도 넘 구경하고 싶네요 !
테디여행기의 테디가 계획한 여행 계획은
배위에서 즐기는 파리 시내 투어
그리고 미식이 빠질 수 없죠?
거기서 에스카르고를 먹습니다
달팽이요리 에스카르고 맛보러 고우고우!
한 식당을 찾아 갑니다
le basilic
이곳은 간편하게 메뉴판이 오는대신에
큐알코드를 찍으면 메뉴판을 볼 수 있나봐요
에스카르고 부르고뉴의 가격은
20유로, 우리나라 돈으로 대략 27000원이네요?
화이트와인도 주문을 합니다 13유로,
좀 가격대가있네요? 한잔에 17000원이라니..
좀 가격이 쌘데요.. 뭐 워낙에 비싸니 다 비싸겠죠
그리고 달팽이요리와 화이트와인의 가격은
33유로를 지불을 했네요
대략 44000원의 행복이라고도 해두죠
그리고 좀있다가 나온 먹음직스러운 에스카르고
에스카르고는
마늘과버터,파슬리 등을 넣고
오븐에 구워낸 달팽이 요리라고해요
저 초록색의 이끼같이 생긴거는 바질이라고 하죠
그리고 혹시라도 6유로 이하가되는
에스카르고는 말도안되게 저렴하니까
이건 거의 냉동식품이라고 생각하시면
될것같다는 파비앙의 말이 있네요
10유로 정도 이상이여야지
진짜 프랑스 요리인 에스카르고를 먹을 수 있다고 해요
그리고 특이한 집게와 포크가 나옵니다
바로 에스카르고를 먹기위한 도구인데요,
그럼 에스카르고 먹는 방법이 또 나오네요
포크로 일단 꺼내주고, 달팽이는 집게로 잡고있습니다
이게 듣던대로 소라, 고동하고 식감이
비슷하다고 하는 테디
아는 맛일 것 같긴한데 전 비린내가 없어야 잘 먹거든요
비린내 없이 맛있겠죠?
그리고 에스카르고는 농장에서 식용으로
키워지는 달팽이 이기 때문에 이렇게 프랑스 파리에서
많이 볼 수 있는 음식이라고 합니다
그래서그런지 식감이 좋다고 하는 테디
이렇게 카메라 앵글에 보여주기도 하네요 ㅋㅋ
입안가득 퍼지는
진한 올리브향과 풍미
진짜맛있겠네요
이걸 먹더니 밥을 비벼먹고 싶다고 하는 테디 입니다
한국인의 특징이자 룰
양념소스 남는거 못보죠~
빵이라도 시켜서 같이 먹으면 좋지 않나 하는
패널들 ㅋㅋ 역시는 역시죠
빵이 이제야 나오네요
사실은 빵이랑 같이 먹어야 한다고 하는 패널들
그치만 테디는 마지막달팽이 만을
남겨두고 있습니다 ㅋㅋ
빵은 버터발라서 따로 먹었다는 슬픈후문..
이거 기억해서 천천히 달팽이 먹다가
빵이나오면 같이 에스카르고를 먹어야겠어요
그리고 유튜버라면 무조건 해줘야하는
음식 보여주는 앵글 ㅋㅋ
음식 프로그램 8년차의 리액션 강습을 해주시고 계시는 김신영님 ㅋㅋㅋ
너무 재밌게봤어요
다시갈지도 역시 짱!!
테디도 좋고, 김신영도 다 좋아요 전
내일모레 무사히 결혼식 마치고,
신혼여행 얼른가서 에스카르고에 와인한잔
딱! 하고싶네요
에스카르고 먹는 방법도 알아가서 꿀팁 배운것같아서
넘 좋은데용^^
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