좀 지난 시즌이지만, 시흥 물왕동에
가고싶은 밥집 생겼어요ㅠㅠ
바로 본가만두전골전문점!
굴림만두 전골 전문 이고, 인기가 엄청 많나봐요
시흥 가면 꼭 먹고싶네요!!
“본가만두전골전문점”
경기 시흥시 동서로811번길 33
031-483-0201
10:10 오픈 20:50 마감
만두전골 가격 : 13000원
시흥시 물왕동 으로 토밥즈가 갔더라구요
바로 굴림만두 맛집!!
만두피가 없는 평안도식 만두라고 하더라구요
만두소는 동그랗게 빚고
옥수수전분에 데구르르 굴려서
만든다고 하더라구요!
찜 사우나 마치면 굴림만두 완성~
매일 8시간 굴려 빚는 굴림만두
하루에 사용하는 돼지고기만 해도 120kg 이라고
사장님이 말씀하시더라구요..
와.. 진짜 인기많네요 이집
일단 샤브샤브로 즐길 채소와 고기가 나오고
칼국수 포함 굴림만두가 등장합니다
처음에 먹은건 야채육수전골!
끓는 육수에 고기와 채소를 먼저 투하 해줍니다
샤브샤브 스타일로 고기먼저 호로록 먹고
마지막으로 만두를 퐁당 넣어줍니다
맑은 육수에 우러난
채소와 고기의 찐~한 담백함이 일품이고
따끈한 육수에 채소랑 고기는 사랑이죠ㅠㅠ
이제 만두가 익어서 먹더라구요
비법장 한술 끼얹어서 먹고,
꽉~찬 소 만큼이나 꽉찬 맛 이라고 하더라구요
그중에 김치만두가 진짜 맛있나봐요!
전 개인적으로 원래 김치만두를 좋아하는데...
김치 굴림만두 먹으러 완전 가고싶어요 ㅠㅠ
매콤함이 매력적인 김치만두도 먹더라구요
김치가 너무 시지않아서 좋고
배합이 딱 좋아서 너무 맛있다고 하더라구요
고기 굴림만두부터 만드는 법이 나오더라구요
후추로 밑간한 돼지고기에 대파와 부추, 두부, 당면 등등
수분조절과 고소한 맛을 위한 비법인
콩가루를 솔솔 뿌려준다고 합니다
고소함의 비법인가봐요!
그리고 김치 굴림만두는 당근 대신에
숙주와 김치를 더해 준다고 합니다
끓일 수록 우러나는 깊은맛에
저도 국물 한입 먹고싶더라구요ㅠㅠ
그리고 20개의 만두를 폭팔 시키고,
얼큰육수전골로 갈아타시더라구요
토밥즈 멤버들 보면 진짜 잘 먹어요 ㅋㅋ
매콤 칼칼한 육수가 매력적인
입맛을 돋우는 얼큰육수!
개인적으로 얼큰이 더 맛있어보였어요
속을 확 풀어주는 얼큰매직!
약간 해장용으로도 좋네요
시흥 놀러가서 다음날 술 먹고 깰겸
해장으로 만두전골 오픈런해서 먹으러가면
딱일것같아요 ㅋㅋ
얼큰은 기본베이스가 채소!
그리고 청양고춧가루와 일반고춧가루가 들어간다고 합니다
돼지호박 장아찌까지 넣어서 끓여주면
얼큰 육수 탄생!!
그리고 마무미로 칼국수!
면 무조건 먹어줘야죠 ㅠㅠ
밀가루가 들어있는 칼국수면사리가 들어가니까
국물이 아주 걸쭉해지면서 진국이 된것 같아요
다들 넘 맛있다며 극찬을 하십니다
37만원어치 폭팔 시킨 토밥즈 멤버들!
쫄깃한 칼국수 마무리 너무조아요ㅠㅠ
시흥 물왕동 가면 방문 해봐야할
본가만두전골전문점!! 꼭 가보겠습니다 :)
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