안녕하세요 백반기행 보다가
넘 맛있는곳도 찾고 손석구배우님도 넘 기여우셔서
이렇게 포스팅까지 하네요 ㅎㅎ
대전에 있는 오래된 냉면 맛집, 불고기 맛집 이더라구요
“대들보함흥면옥”
주소: 대전 중구 계백로 1583번길 39
전화번호: 042-522-5900
할머니때부터 살던 동네인 이곳!
대흥동을 넘어서 대전에서 가장 유명한 식당이라고
손석구가 허영만 선생님을 모시고 데려갑니다
저도따라가고싶네요 ㅎㅎ
이곳은 오랜 역사를 자랑하는 냉면집으로
대들보 함흥냉면 이라고 하는 맛집이라고 하더라구요
기본 찬 한상부터 나오는데 정말 밑반찬부터
맛있어보이더라구요
양념게장에 가오리찜 ,
흔치않은 밑반찬에 배고픈와중에 보는데
침이 꼴깍 넘어가더라구요 ㅠㅠ
두둥 드디어 주인공등판!!!
소불고기 한상이 나옵니다
3인에 900그람이 나오네요
흡사 전골같은 육수가 넘칠 정도로
많이 주는 이곳은 숙주나물도 듬뿍 나오더라구요
불을 키고 뒤집어가며 익혀줍니다
넉넉한 국물부터 먼저 맛보시더라구요
국물에서 간장맛이 난다던 허영만 슨생님
그리고 달콤한 불고기육수는 국물 한입 맛보면
중독처럼 계속 마실것같네요 ㅠㅠ
단맛을 워낙 좋아하는 손석구 배우님은
아주 입맛에 찰떡인 대들보함흥냉면의 소불고기!
손석구입맛에 딱..!!! 저도가고싶네요 ㅋㅋ
불고기가 넘 부드럽다고 하시는 허영만 선생님
불고기가 마치 솜사탕 씹는것같다고 하시네요
숙주와 함께 맛봐도 넘 맛있어보였어요
절친 최윤영님도 같이 식사하시더라구요
숙주때문에 씹는맛이 더 좋은것같고, 불고기가 냉면이랑
같이 먹어도 맛있을 것 같다고 하시는 맛잘알 배우님
드디어 속석구 최애인 냉면이 등장합니다
국물이 맑다고 하는 최윤영배우님
먼저 냉면육수를 맛보더니 나중엔
그릇째 드링킹 하시던 허영만 선생님
저도 냉면을 워낙에 좋아해서 그런지 넘넘
맛있어보이더라구요 ㅠㅠ 대전가서 먹은적은
한번도 없는데 넘 가서 먹고싶더라구요
메밀국수 육수와 비슷한 달큰한 간장맛!!
평양냉면과 함흥냉면의 중간 정도라고 하네요
그리고 면이 우리가 흔히 먹는 함흥냉면 보다는
덜 질기다고 하는 허영만 선생님
고구마전분이 90프로가 들어가서 그런지
구수하면서도 잘 끊기는 면발이라고 하네요
그리고 평양냉면과 함흥냉면의 중간 정도가
대전냉면인가봐요 ㅠㅠ 으엉엉 너무가서먹고싶어요
함흥냉면은 가끔 안 잘려서 힘들때가 있는데
이건 적당히 쫄깃해서 끊기기도 잘 끊긴다고 하더라구요
진리의 조합인 불고기와 냉면..
정말 화면만 봐도 사랑이더라구요
진짜 좋아하는 조합이라면서 넘넘 사랑하는게 느껴졌어요 ㅋㅋ
차가운 냉면과 뜨거운 불고기
시큼한 냉면과 달큰한 불고기
정말 사랑입니다 ㅠㅠ
무한흡입을 부르는 조합
정말 대전가면 대들보함흥냉면가서 먹어보고싶더라구요!!
그리고 마무리로 이경영선배님 성대모사를
보여주시던 손석구님 ㅋㅋ
비슷하기도 하지만 넘 귀여웠다구요 ㅋㅋ
유쾌한 대전의맛!! 불고기랑 냉면 넘 맛있어보였어요
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