누구나 좋아하는 소시지 야채 볶음!
맥주로도 좋고, 냉장고에있는 야채 털기도 좋은
남녀노소 다 좋아하는 쏘야! 저도 좋아해서 남편이랑 아주 자주해먹는 레시피 랍니다
요린이 이지만 책도 보고 여러가지 공부도 해서
많이 요리실력을 늘려가고 있어요!
소시지 야채 볶음의 레시피
시간은 20분 정도, 냉장고에 5일정도 보관이 가능하답니다. 그리고 주재료는 비엔나 소세지가 25개
부재료는 양파 반개, 빨강 파프리카, 노랑 파프리카, 피망, 당근, 식용유 다진마늘, 설탕, 케찹, 굴소스, 올리고당, 깨 등등이 필요하답니다
야채들은 추가로 더 넣어도되고 빼도 될 것 같아요
양파와 빨강, 노랑 파프리카와 피망은 2.5센치 크기로 썰어주시고, 당근은 0.3센치 두께로 반달썰기를 해서 준비를 해줍니다 그리고 소시지는 칼집내서 준비해두기!!
팬에 식용유 2숟가락을 두르고 다진 마늘을 반숟가락 넣고 반달썰기한 당근을 먼저 넣고 볶아 주시면 됩니다
비엔나소시지를 넣고 같이 볶아주세요
너무 쌘불에 하면 안되요~
소시지는 칼집 부위가 살짝 벌어질게되면 양파를 넣고 볶다가 설탕을 반숟가락, 케찹을 3숟가락, 굴소스를 반숟가락 넣고 골고루 볶아주시면 됩니다
빨강, 노랑 파프리카와 피망을 넣어주고
소스가 고루고루 섞이도록 골고루 볶아주세요
불을 끄고 올리고당 2숟가락, 깨를 한숟가락 넣고
골고루 섞어주시면 초간단 쏘야 레시피 끝!!
저도 내일 저녁에 야식으로 해먹어야 겠어요^^
저는 365일 반찬 걱정 없는 책을 보고
레시피 공유 같이 합니다 ^^
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