“포항물회”
경남 김해시 가야로169번길 9-15 동백섬 횟집
055-336-8222
부산김해 장신대역 2번 출구에서861m
매일
10:00 - 22:00
가자미물회, 한치물회 맛집
토밥즈에 나온 포항물회
김해에 있는 맛집이고, 정말 맛있어보이더라구요 ㅠㅠ
물회 외길 인생 사장님의 40년 노하우가 담긴
포항식 한치물회맛집!
한치회와 각종 채소에 특제 양념장만을 넣어서
비벼먹는 포항식 한치물회
비빔스타일로 한번,
육수를 넣어서 물비빔 스타일로 두번 즐길 수 있는 물회
입에 촥 감기는 한치와 매콤 새콤한 양념장이 만나면
입안 가득 청량감이 가득 폭발!!
포항식 물회의 특징 하나 더 !
쌈싸먹는 물회라고 하는데요
쌈 채소에 한치물회를 가득 올려서 싸먹나봐요
육수가득 ! 육수에 비빈 물회로 무더위 날리기!!
부산 물회 식당을 시작으로
김해에 정착한건 15년째라는 포항물회
사장님의 노하우가 더해진 포항식 물회 ㅠㅠ
그리고 집밥 감성 느껴지는 정갈한 반찬들
갈치속젓, 쌈장, 멸치볶음
콩나물, 무, 소금만으로 맛을 낸 국 까지
정갈하네요
한치물회는 한치회, 배, 오이, 김가루를 푸짐하게 담고
간마늘로 알싸함을 더해준다고 해요
참기름도 넣고, 수제 고추장은 고춧가루에 밀샘, 물엿,
소금, 물 등을 배합해서 만드신
감칠맛 가득한 특제 양념장!
40년 비법의 한치물회가 완성 되었는데
한치물회와 비슷해보이지만
고소하고 쫀득한 가자미회가 가득한
가자미물회도 등장
일단 토밥즈 멤버들 양념장이 잘 배도록
쉐킷! 비빔국수 같기도 하고, 무침같기도 한 비주얼
먹자마자 감칠맛이 확 올라오는 물회
그리고 입에 착착 감기는 쫀득한 식감
소박한 맛이 주는 특별한 맛 ㅠㅠ
매콤 , 달콤, 새콤이 적절히 어우러진 삼박자
넘 맛있어보였어요
가자미물회도 밥이랑 함께먹는 김숙
먹잘알! 그리고 가자미물회에 육수를 추가 하더라구요
얼음 동동 띄워서 더위 싹 날려줄 한그릇!
박나래도 아주 야무지게 열씨미 먹더라구요
집나간 입맛 되돌리는 비장의 먹조합 ㅠㅠ
코끝에서 상큼, 입안에서는 시원
술술 들어가는 여름철 든든한 한끼 입니다
그리고 육수 베이스는
콩난물국이 기본 베이스이고 맛 완성의 시간은
두시간 사십분
끓인 후 육수를 식히고 식초와 설탕을 넣어서
새콤달콤한 육수가 완성 된다고 해요
육수, 콩나물국은 식ㅊ와 설탕으로 낸 맛의 변주
진짜 육수도 맛있어보이더라구요
다들 열씨미 먹고, 가격도 적당히 나왔네요
역시 토밥즈 오랜만에 봐도 맛있는 곳에서 맛나게먹더라구요
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